さて、ぶたまるロスになった小生、残るは「くまくら」と「見田家」か・・・なんてノリで、先日も出かけた。
前回はキャベチャーをトッピングしたが、今回はバラ肉2枚を選んだ。ちなみにロース肉も選べるが、個人的にはバラ肉かなと。
例によって、「いつものように作っていいですね」と。もちろんOKだ。ほどなくしてでてきたのが、トップ写真のこれだ。
どっちがバラかわからないが、いつも見かけるチャーシューは茶色いので、おそらくは白い方がバラだろうと。
まずは麺からいく。バリカタにしてもらうのがお約束で、なかなか美味しい。そしてスープだが、アブラさらに多くとしていて、ちょっとカラメに感じる。
なんか小生の頭の中では、ロースというと脂身みたいな印象があるが、バラが白いと不思議な感じに見える。
いずれにしろ、食べていくしかないのだが、まずはバラから行く。うん・・・普通に美味しいが、スープに沈めてからいただく方がいいかなと。
まあ、でもこれは二種類のチャーシューを食べられるのがポイントで、これはこれで大満足だ。
いつものようにあっという間に完食でご馳走様と。そしてここからいつものお約束、「今日もお仕事頑張ってくださいね」とご主人。
いつものように「だから仕事してないんですって」と心の中でつぶやきながら、帰路につく。
このやりとりにほっとしながら今日もまた・・・やっぱり見田家は間違いない。
